Ποιες όμως είναι οι τροφές
που βοηθούν στην καλύτερη εγκεφαλική ανάπτυξη των παιδιών:
Αυγά
Περιέχουν πρωτεΐνη υψηλής
θρεπτικής αξίας και καίριες για τον εγκέφαλο ουσίες όπως η χολίνη, τα ωμέγα-3
λιπαρά οξέα, ο ψευδάργυρος και η λουτεΐνη, η οποία θα βοηθήσει τα παιδιά να
έχουν καλύτερη συγκέντρωση.
Γιαούρτι
Ένα πλήρες σε λιπαρά γιαούρτι
μπορεί να βοηθήσει τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο των μικρών παιδιών να
δημιουργήσει μια πιο εύκαμπτη και υγιή κυτταρική μεμβράνη. Αυτό συμβάλλει στην
καλύτερη λήψη πληροφοριών από τον εγκέφαλο.
Λαχανικά
Είναι κατά κανόνα πλούσια σε
φυλλικό οξύ και βιταμίνες. Τροφές όπως το σπανάκι και το λάχανο είναι μέρος
μιας υγιεινής διατροφής που συνδέεται με χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης
άνοιας αργότερα στη ζωή.
Ψάρι
Τα ψάρια είναι μια καλή πηγή
βιταμίνης D και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία προστατεύουν τον εγκέφαλο από
τη γνωστική εξασθένηση και την απώλεια της μνήμης.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες,
απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, ενώ έχει αποδειχθεί
ότι συμβάλλουν στην καλύτερη ψυχική διάθεση.
