Κατά κανόνα οι γυναίκες είναι
πιο μικρόσωμες από τους άντρες, άρα και η ποσότητα αίματος στον οργανισμό τους
είναι μικρότερη.
Όπως εξηγούν οι αιματολόγοι, όταν μία γυναίκα πιει την ίδια ποσότητα οινοπνεύματος
με έναν άντρα, η συγκέντρωση του αλκοόλ στο αίμα της θα είναι μεγαλύτερη, άρα
και οι επιδράσεις θα είναι πιο άμεσες. Ο λόγος είναι ότι ο γυναικείος
οργανισμός δυσκολεύεται να διαλύσει τα μόρια του οινοπνεύματος, καθώς το
στομάχι διαθέτει μικρότερο αριθμό ενζύμων αλκοολικής δισυδρογονάσης, τα οποία
μεταβολίζουν το αλκοόλ. Έτσι, η γυναίκα απορροφά μεγαλύτερη ποσότητα
οινοπνεύματος και μεθά ευκολότερα.
