-Η Χανουκά (Hanukkah) σημαίνει «αφιέρωση» στα εβραϊκά και είναι η εβραϊκή «Γιορτή των Φώτων» που γιορτάζει την επανάκτηση και επαναφιέρωση του Δεύτερου Ναού στην Ιερουσαλήμ από τους Μακκαβαίους τον 2ο αιώνα π.Χ., και το θαύμα του λαδιού που κράτησε 8 μέρες, συμβολίζοντας τη νίκη του εβραϊκού λαού ενάντια στην καταπίεση και την ελευθερία της θρησκείας, με έθιμα όπως το άναμμα της «Χανουκιά» (εννεάφωτο κηροπήγιο).
