Σκοπός στις συνάντησης ήταν η κατοχύρωση ως
ιδιότυπου παραδοσιακού προϊόντος στις πίτας Δροσοπηγής.
Ακολούθησε γόνιμη και εποικοδομητική συζήτηση
στην οποία ο κος Σαπαλίδης ζήτησε στοιχεία για την ιστορική προέλευση στις
παραδοσιακής πίτας, ώστε μόλις ολοκληρωθεί η έρευνα-μελέτη, να προωθηθεί ο
φάκελος στις Βρυξέλλες για να κατοχυρωθεί η συγκεκριμένη πίτα ως ιδιότυπο
παραδοσιακό προϊόν πανευρωπαϊκά και έτσι να προσδώσει προστιθέμενη αξία και
πλούτο στην περιοχή.
Ο Πρόεδρος
του Επιμελητηρίου Φλώρινας
Σαπαλίδης Σάββας
